[Zohreh Gholami]

پیشگیری از چاقی و اضافه وزن با رژيم غذايي و الگوي غذايي سالم

به منظور بهره مندي از سلامتي و پيشگيري از چاقي، توجه به رژيم غذايي و الگوي غذايي سالم به عنوان اولين اقدام در کنار ساير روش ها ي درماني براي اثر بخشي آنها مورد تأکيد است.

کارشناس تغذيه دانشگاه علوم پزشکي گناباد گفت: همانطوري که چاقي به مرور زمان ايجاد مي شود و درمان آن نيز نياز به روندي طولاني دارد بنابراين براي بهره مندي از سلامتي و رسيدن به وزن طبيعي بدون بازگشت و عوارض جانبي بايد روش درماني مناسب را برگزيد و صبر و شکيبايي کرد.

زهرا حسيني افزود: انتخاب يک روش درماني مناسب مانند رژيم غذايي، فعاليت بدني، رفتار درماني، دارو درماني و جراحي و يا مجموعه اي از آنها بستگي به شرايط فرد مانند نمايه توده بدني، بيماري هاي زمينه اي و سن دارد، لذا نبايد خود سرانه اقدام به گرفتن رژيم هاي غذايي طاقت فرسا و استفاده از داروهاي کاهش دهنده وزن کرد.

وي تصريح کرد: داشتن يک رژيم غذايي متعادل با تکيه بر افزايش مصرف ميوه ها و سبزي ها، استفاده از غلات سبوس دار، مصرف شير و لبنيات کم چرب، حذف روغن هاي جامد، کاهش مصرف روغن هاي مايع و غذاهاي پرچرب و سرخ شده مانند انواع فست فودها، بهره گيري از روش طبخ سالم مانند آب پز کردن، بخار پزکردن و کبابي کردن، اجتناب از مصرف انواع نوشابه هاي گازدار، آبميوه هاي صنعتي و تنقلات کم ارزش و همچنين داشتن يک برنامه ورزش منظم براي افزايش تحرک و فعاليت بدني مهمترين و ساده ترين راهکارها براي پيشگيري از چاقي هم درکودکان و نوجوانان و هم در بزرگسالان است.