انجمن متا: طراحی سایت و سئو - دانلود قالب و تم - کریپتو
پزشکی، بهداشت، درمان، خانواده، مقاله (عمومی) => آشپزی => خانواده => انواع دسر سنتی و مربا => نويسنده: Zohreh Gholami در بعد از ظهر 14:31:59 - 07/24/11
مربای کیوی
20.jpg
مواد لازم:
كيوي 500 گرم
شكر 500 گرم
وانيل شكري 1/4 قاشق چايخوري
طرز تهيه:
كيوي را پس از شستن پوست كنده، حلقه حلقه مي كنيم. در ظرفي لعابي ريخته، لابه لاي آن شكر مي پاشيم، به مدت دو الي سه ساعت بماند تا خوب آب بيندازد. سپس به مدت بيست دقيقه با شعله متوسط روي حرارت قرار مي دهيم تا كيوي ها پخته شوند. زير اجاق را خاموش مي كنيم. يك روزبماند. اگر كيوي ها آب پس داد، آن ها را از شربت با كفگير خارج مي كنيم و مجدداً شربت را قوام آورده و در انتها وانيل و كيوي را به شربت اضافه مي كنيم.