[Zohreh Gholami]

پرورش شترمرغ

تاریخچه پرورش شترمرغ در جهان:
حیوانی واسط بین دام وطیوراست.  قدمت 20میلیون ساله دارد. گسترش آن ازاسپانیا تا چین می باشد. پرورش آن ازقرن 19 در مارسی شروع شده است. اولین جوجه کشی در سال 1875در الجزایر صورت گرفته است. عمده کشور تولید کننده شتر مرغ آفریقای جنوبی می باشد.


تاریخچه پرورش شترمرغ  در ایران:
ازسال1377وارد کشور شده است. تحمل 30- درجه در اردبیل تا 50+ درجه در زابل را دارد. در ایران بیش از430 واحد فعال داریم که روی هم بیش از28000 قطعه پرنده داریم. بجز استان کهگیلویه وبویراحمد درتمام استانهای کشور اقدام به پرورش شترمرغ نموده اند. استان های تهران، مرکزی، اصفهان، فارس، خراسان رضوی، همدان وسمنان بیشترین جمعیت پرورشی رادارند.


مشخصات شترمرغ:
ارتفاع شتر مرغ 220- 280  سانتیمتر و طول عمر40-50 سال است. تولید تخم درسال50 - 70 عدد و  متوسط تولید جوجه 15- 30 قطعه در سال است. سن بلوغ درنر 24 ماهگی وتولیدمثل 30 ماهگی صورت می گیرد. درماده ها سن بلوغ 18 ماهگی وتولید مثل 24 ماهگی صورت می گیرد. دوره سترینگ 39روز و دوره هچرینگ 3 روز است.


محصولات حاصل ازشترمرغ:
پوست- چرم - پر -  گوشت -  تخم خوراکی – تخم نطفه دار – چربی –استخوان ومحصولات تزئینی و لوکس از پر، چرم و پوسته تخم شترمرغ. تعیین نرخ درپرنده براساس تخم نطفه دارمی باشد. خرید جوجه ازسن 3 ماهگی مناسب می باشد. پوست شترمرغ درمراکز عمل آوری داخل کشور به چرم تبدیل می گردد. ازچربی شترمرغ دراروپا محصولات بهداشتی وآرایشی تهیه می گردد.


مهم ترین بیماری های شترمرغ:
انواع بیماری های انگلی، قارچی، باکتریایی و ویروسی درپرنده های بالغ وجوجه ها از سراسر دنیا گزارش شده است و در داخل کشور با تعدادی از آنها تا به حال برخورد نموده ویا بسیاری از آنها گزارش نشده اند.


سیستم پرورش شترمرغ:
سه دسته باز، نیمه باز وبسته می باشد.



مهندس قاسم خلیل پور

جعبه متن

منبع: علم و دامپروری

[/size]