[شیوا ایروانیان]

مواد لازم:

مرغ پخته شده              1عدد
کنسرو نخود سبز            یک قوطی
خیارشور                        250 گرم
سس مایونز                    یک پیمانه
سرکه                          2 تا 3 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل                  به قدر کافی

طرز تهیه:

استخوان های مرغ را می گیریم و با قیچی به شکل خلال خرد می کنیم.
خیار شور را هم خلال می کنیم، سس مایونز را با سرکه و نمک و فلفل و کمی خردل مخلوط کرده و مرغ و خیارشور و نخودفرنگی را داخل این سس می ریزیم.
می توانیم یکی دو عدد فلفل دلمه ای را به این سالاد اضافه نمائیم.
سالاد را در ظرف ریخته و اطرافش را با حلقه های پیاز و فلفل سبز و تخم مرغ سفت تزئین می نماییم.